#Auguri da Insieme per la Terra, un felice e #prospero #2017

Questo è la seconda volta che ci facciamo gli auguri, lo scorso anno eravamo una Associazione “new entry” per usare un inglesismo, avevamo bene e chiare le idee in testa su quello che volevamo fare, ma non avremmo mai pensato di riuscire a fare così tanto in un solo anno. Siamo diventati una comunità su Facebook da oltre 15.000 iscritti (o followers se preferite), abbiamo superato i 650 articoli da quando siamo nati ed ogni … Continua a leggere

Cenone con Cracco a soli 1.500 euro, giusto per insultare la #povertà dilagante

Mentre la disoccupazione dilaga, mentre gli agricoltori non sanno se proseguire o meno la propria attività nel 2017, arrivano proposte sconcertanti per il cenone di capodanno. Non vi siete mai chiesti cosa direbbe un pastore sardo o un giovane che vorrebbe proseguire l’attività agricola di famiglia ma non può farlo perchè mancano i presupposti economici per lavorare? Sono ormai quasi esauriti i 60 posti disponibili per ‘Tentazioni’, il dinner show organizzato per il 31 dicembre … Continua a leggere

Le ricette di #Anna: #vol-au-vent #autunnali

Antipasti VOL AU VENT AUTUNNALI Introduzione Con l’approssimarsi del Natale e del Capodanno si è sempre alla ricerca di qualcosa di speciale per le nostre tavole. E perché non proporre qualcosa di veloce, da preparare anche il giorno prima, che renda gustosa e piena la tavola delle nostre feste? Li proviamo? Tempo di preparazione: 5 minuti Tempo di cottura: 5 minuti Ingredienti  12 vol au vent Ingredienti per la farcia patate e funghi in casseruola lenticchie … Continua a leggere

Le ricette di #Anna: #patate e #funghi in #casseruola

Antipasti PATATE E FUNGHI IN CASSERUOLA Introduzione Questo gustoso piatto oltre ad essere un buonissimo contorno, può essere utilizzato come farcitura del vol au vent che completeranno la vostra tavola delle feste. Vogliamo provarlo? Tempo di preparazione: 10 minuti Tempo di cottura: 20 minuti Ingredienti  n. 4 patate 200 gr di funghi (champignon, porcini, ecc…) q.b. olio extravergine d’oliva  q.b. olio di girasole q.b. sale q.b. aglio q.b. prezzemolo Preparazione Lavate e riducete in dadini abbastanza piccoli … Continua a leggere

Le ricette di #Anna: #lenticchie in #casseruola

Antipasti LENTICCHIE IN CASSERUOLA Introduzione Questo gustoso piatto oltre ad essere un buonissimo contorno, può essere utilizzato come farcitura del vol au vent che completeranno la vostra tavola delle feste. Vogliamo provarlo? LENTICCHIE FRESCHE Tempo di preparazione: 2 ore                                       Tempo di cottura: 20 minuti   LENTICCHIE IN SCATOLA Tempo di preparazione: 1 minuto (aprire contenitore e sciacquare sotto acqua corrente)    … Continua a leggere

La nostre #riflessioni sull’#etichettatura #pasta e #grano

“Puntiamo a dare massima trasparenza delle informazioni al consumatore, tutelare i produttori e rafforzare i rapporti di una filiera strategica per il Made in Italy agroalimentare. Con questo provvedimento l’Italia vuole sperimentare per prima un nuovo sistema di etichettatura che valorizzi le nostre produzioni di grano e pasta, come abbiamo fatto con quelle lattiero casearie. Allo stesso continueremo a spingere a Bruxelles per avere un avanzamento su questo fronte a livello europeo”. Questo è quanto … Continua a leggere

Caro Presidente Mattarella, cerchiamo #persone adeguate sulle #poltrone ministeriali

Egregio Presidente Sergio Mattarella, Esprimo con questa mia un invito a considerare la possibilità, dopo l’esito del Referendum, di chiudere la presente legislatura per il fatto che non vediamo, all’interno dei partiti, persone adeguate a sostenere i ruoli ministeriale di competenza, e che la compagine parlamentare non è stata e non è in grado di comprendere a fondo il periodo storico in cui viviamo, il retroterra socio-economico e le azioni da intraprendere per la rinascita … Continua a leggere

Terreni: crollano le #vendite, boom degli #affitti

I dati relativi alle compravendite ed agli affitti in Italia forniti da Il Nuovo Agricoltore indicano chiaramente a quali livelli è la situazione agricola del Belpaese. Le superfici agricole in affitto continuano ad aumentare al ritmo del 7-8% l’anno e hanno ormai raggiunto i 5,2 milioni di ettari, cioè il 42% della superficie agricola italiana, con percentuali diverse nelle tre aree: 50% al Sud, 41% al Nord e 36% al Centro. Non è un caso … Continua a leggere

#Naturopatia con Francesca – Col #cavolo! Gli #stravizi delle #feste!

Ci vuole fegato per stare bene! Quando le feste ci mettono a dura prova… la paura della bilancia insieme alla sensazione di pesantezza ed affaticamento, gonfiore…come possiamo alleggerire il corpo? Partiamo dal fegato! Con i pasti abbondanti ed elaborati come quelli delle feste natalizie (non ancora terminate) il fegato lavora al 110%. Come ghiandola più grande del corpo, gioca un ruolo fondamentale nel metabolismo; il suo compito principale è la disintossicazione, è il filtro per … Continua a leggere

#Politica anni luce dalla #realtà – Gli allevatori #sconsigliano ai figli di seguirli

Altro che migliaia di aziende agricole nuove, altro che articoli ridicoli di certe sindacali, qui siamo alla fame e non c’è nessuna luce in fondo al tunnel… e se c’è è quella del treno che corre verso di noi! L’articolo de “Il Giorno” fotografa e certifica quello che diciamo sin dalla nostra nascita, non c’è più trippa per gatti, anzi tra un pò manco i gatti ci resteranno in questa valle di lacrime. Lo sfogo … Continua a leggere