Radio Number One: i piccoli #produttori vengono portati in #EU da Insieme per la Terra
Nella puntata radiofonica di Radio Number One dal titolo “Buongusto“, il conduttore Claudio Chiari parla dell’iniziativa di Italia Terra Dop organizzata dall’associazione no profit Assitalsce e da Insieme per la Terra. Sicuramente portare i piccoli e medi produttori agricoli ed agroalimentari nelle maggiori Città dell’Unione Europea è un’iniziativa molto interessante ed innovativa, sopratutto considerando l’ingessatura che è stata costruita attorno al settore primario dalla politica sindacale nostrana. https://radionumberone.it/replay/number-one-4-you/insieme-la-terra Sono sicuro che alcuni di voi storceranno il naso o avranno dei “ma” da dire, giusto per criticare. La nostra iniziativa è un valido sostegno commerciale per quei piccoli e medi produttori che da soli non avrebbero le risorse economiche per affrontare piazze europee. Questo è vero associazionismo. Badate bene però di non confondere l’associazionismo proposto dalle sindacali, che ha come obbiettivo quello di ridurvi in mutande, dal no profit, che ha invece come obiettivo la valorizzazione dei vostri prodotti. Per chi…
Oltre un miliardo di #persone nel mondo acquistano #cibo italiano
Quando leggerete questo articolo di agroalimentarenews capirete del perchè il nostro agroalimentare sia così imitato in ogni parte del mondo. Imitazioni che riducono drasticamente la nostra forza produttiva e la nostra forza occupazionale. Tutto nel silenzio delle nostre autorità politiche, particolarmente interessate e dedicate ai propri impicci. Nel frattempo, in questa situazione incandescente, le industrie agroalimentari crescono e le campagne, invece, cadono nel baratro economico. Tutto alla luce del sole, tutto nell’indifferenza generale. L’Italia del silenzio che copre la disperazione di chi non ha lavoro. Milano- Ogni anno 1,2 miliardi di persone in tutto il mondo acquistano un prodotto dell’agroalimentare italiano, tra i quali 750 milioni sono consumatori fidelizzati. Ma dove vanno a finire i prodotti food del Made in Italy nel mondo? Come viene garantita la loro qualità nonostante lunghi viaggi per il trasporto? Chi garantisce che un latticino assaporato in Cina mantenga le proprietà organolettiche e di gusto, in…
Naturopatia con Francesca – #Colesterolo, fondamentale per il nostro #organismo
Falso nemico, ma da tenere sempre sotto controllo Il colesterolo è una molecola presente fisiologicamente nel sangue, in gran parte è prodotta dall’organismo ma c’è da dire anche che è fortemente influenzabile dallo stile di vita e dalle abitudini alimentari. Nel sangue si trova sotto forma di “colesterolo buono” (HDL) e “colesterolo cattivo” (LDL) E’ chiaro che un eccesso (ipercolesterolemia), in particolare di colesterolo LDL, è uno dei principali fattori di rischio per i disturbi cardiovascolari. Fondamentale per il nostro organismo, il colesterolo interviene nella formazione e nella riparazione delle membrane cellulari. È il precursore della vitamina D, degli ormoni steroidei e degli ormoni sessuali (come androgeni, testosterone, estrogeni e progesterone). Non possiamo farne a meno, ciò non significa che dobbiamo considerare che sia normale avere livelli elevati di colesterolo nel sangue. Di fondamentale importanza è il cibo che quotidianamente introduciamo e di conseguenza il controllo del peso e la…
Riso – Altra #etichettatura inutile, altra occasione #sprecata
Di qualche giorno fa il comunicato stampa sul sito del MIPAAF, dove si annuncia l’ennesimo “trionfo di italica intelligenza” con la proposta di Martina dell’etichettatura obbligatoria come prevista dal 29 aprile, per il latte e derivati. “Vogliamo introdurre – ha dichiarato il Ministro Martina – l’obbligo di indicazione dell’origine del riso in etichetta. Lo chiediamo a livello europeo e, in accordo con il Ministro Calenda, siamo pronti a sperimentare questo strumento in Italia. Oltre l’80% dei cittadini che hanno partecipato alla nostra consultazione pubblica ci chiede informazioni chiare sulla provenienza di questo prodotto. Per rispondere alla crisi del riso che sta mettendo in difficoltà migliaia di agricoltori in tanti nostri territori chiediamo alla Commissione Ue di fermare le importazioni a dazio zero che hanno creato uno squilibrio di mercato evidente, peraltro senza generare effetti positivi per i piccoli produttori dei paesi asiatici dai quali importiamo. Chiediamo l’attivazione urgente della clausola…
I consigli di Matteo: le #insalate primaverili
Tra l’equinozio di primavera ed il solstizio d’estate la natura ci permette di rendere i nostri piatti più belli. Trova il tempo di non negarti il piacere di creare piatti belli, salutari e buoni. Inutile? Le ricerche sulla variabilità cardiaca dicono il contrario. Attiviamo la parasimpatonia e combattiamo lo stress! I fiori sono commestibili. Dr. Matteo Pincella
Importazioni selvagge per festeggiare la “Giornata nazionale della cultura del vino e dell’olio”
A volte il Ministero delle Politiche Agricole ci prende talmente tanto in giro che non si sa come reagire, non si sa cosa dire, non si sa cosa pensare. Agronotizie annuncia l’iniziativa di Maurizio Martina di sostenere l’Associazione italiana sommelier (AIS) che ha indetto per il 13 maggio la “Giornata nazionale della cultura del vino e dell’olio“. Nello specifico, nelle diverse regioni d’Italia, sono stati individuati luoghi rappresentativi, interlocutori assai qualificati e produttori in grado di esprimere nei propri oli e vini l’essenza del territorio. Parallelamente al livello qualitativo degli eventi è cresciuto l’apprezzamento da parte di un pubblico sempre più vasto e trasversale, composto da addetti ai lavori e soprattutto da consumatori consapevoli e appassionati. Rai è main media partner dell’iniziativa e data la forte valenza territoriale, grazie anche al sostegno del Mibact (Ministero dei beni e delle attività culturali e del turismo) che ha reso disponibili oltre 15…
Voucher: regna il #caos in #casa Coldiretti
Nel primo sindacato italiano regna una totale confusione sui voucher. Non che le idee fosse chiare in Coldiretti (vedi la moratoria sui debiti o l’etichettatura) ma sia gli associati sia i dipendenti sindacali sono alla merce dei pasticci politici tutti nostrani. In data 8 aprile 2017 Roberto Moncalvo, Presidente nazionale di Coldiretti, tuona sul Sole 24 Ore contro la decisione del Governo Gentiloni di abrogare i voucher, giudicati strumenti essenziali in agricoltura, specialmente nella vendemmia. «La cancellazione dei voucher rappresenta una vera e propria scure per il vino italiano – dice la Coldiretti –. Un settore che ha fatto da apripista e che nel tempo ha dato ampie dimostrazioni di non inflazionarne certo l’utilizzo». Eppure in agricoltura il sistema ha consentito l’emersione di lavoro nero e non è stato uno strumento sostitutivo di altre tipologie di contratto o – per dirla in sindacalese – che ha destrutturato i rapporti di…
L’insulto di #Saviano: “tenete la cocaina negli ovili”
Cosa non si farebbe per vendere una copia in più dell’ultimo libro scritto? E’ il quesito che sinceramente ci poniamo dopo aver letto l’articolo apparso su Libero Quotidiano. Che dire? All’inizio siamo rimasti sconcertati per poi passare ad un sentimento di vera e propria indignazione. “Dopo Paolo Villaggio anche Saviano offende i sardi”. Lo ha detto Fortunato Ladu, uno dei leader del Movimento Pastori Sardi, insieme a Felice Floris, in merito alle dichiarazioni rilasciate a Nuoro dallo scrittore Roberto Saviano. Lo scrittore napoletano, in Barbagia proprio all’indomani dell’arresto per traffico di droga dell’ex primula rossa del Supramonte di Orgosolo (Nu), Graziano Mesina, ha detto nel corso di un incontro promosso da una libreria nuorese: “Sappiate che e’ solo la punta dell’iceberg, il narcotraffico ce l’avete in casa. Le montagne, gli ovili sono gli abituali punti di stoccaggio della coca che arriva dalla Spagna”. “Il redditizio settore del petrolio bianco –…
MIPAAF – #Proroga fino al 15 Giugno per domande #PAC, ma i #saldi 2016 quando?
Oggi, il Sottosegretario Castiglione s’è affrettato a far presente che, lui e Martina hanno ottenuto, con merito, la proroga delle domande PAC del 2017 fino al 15 Giugno p.v. durante la Conferenza Stato-Regioni: “La proroga che abbiamo ottenuto è un segnale positivo verso migliaia di aziende agricole che potranno così beneficiare degli strumenti della Pac, senza rischiare di perdere risorse. Abbiamo lavorato molto in questi mesi e ringrazio il Commissario Phil Hogan di aver dato seguito concretamente agli impegni presi a Verona ad aprile”. Ma quale fervido impegno in tutto questo, ma la stessa solerzia non l’abbiamo vista applicata ai saldi della PAC 2016, che ancora molte aziende agricole non hanno visto arrivare. Sarà che è più interessante, anche giornalisticamente parlando, far vedere quello che si fa oggi e lasciare che il tempo sommerga e faccia dimenticare che tanta gente è ancora in attesa di quanto dovuto. Continuiamo pure, con…
Naturopatia con Francesca – #Artrite e rimedi a #tavola
Sole ed antinfiammatori naturali per migliorare il dolore L’osteoartrite è una patologia degenerativa che può portare gonfiore, rigidità, dolori e molto spesso deformazioni nelle articolazioni soprattutto delle mani, ma anche dei piedi e delle anche. In un’articolazione sana, l’osso è rivestito da cartilagine (tessuto connettivo duro ma elastico) che assorbe gli urti, riduce l’attrito e permette le ossa di lavorare scivolando una sull’altra durante il movimento. In presenza di artrite la cartilagine si trova indebolita e questo provoca infiammazione e dolore che a sua volta innesca radicali liberi che distruggono la cartilagine, innescando un circolo non virtuoso. Sfregando insieme le ossa, in assenza di cartilagine, si crea dolore, si limita il movimento, persiste l’infiammazione e l’osso può crescere e deformarsi per compensare gli spazi vuoti. Le cause possono essere di differente natura, tra cui anche genetiche, ciò che possiamo fare in prevenzione soprattutto è di ridurre al minimo le reazioni…