Le ricette di #Anna: #arrosto di #arista di #maiale
Secondi piatti ARROSTO DI ARISTA DI MAIALE Introduzione Comunemente detto “l’arrosto di mamma Graziella” è un arrosto velocissimo, morbidissimo e molto gustoso! Le bambine ne vanno matte ed è davvero “IL” piatto della domenica. Veloce e facile da fare: lo proviamo? Tempo di preparazione : 5 minuti Tempo di cottura: 40 minuti Ingredienti per quattro persone 1 pezzo di arista di maiale 1 noce di burro q.b. di aromi 1 bicchiere di vino bianco 1 bicchiere di latte Preparazione In una casseruola mettete a sciogliere una noce abbastanza grande di burro. Quando il burro è sciolto adagiate il vostro pezzo di arista di maiale e fate scottare da un lato. Aggiungete gli aromi, fatelo insaporire e successivamente giratelo dall’altra parte. Aggiungete un bicchiere di vino bianco. Coprite la casseruola con il coperchio e fate cuocere per circa 30 minuti, controllando la cottura. Scoperchiate e aggiungete un bicchiere di latte. Continuate la cottura per altri…