Lo #spreco di #cibo, una dura realtà

L’inchiesta della Stampa lascia sgomenti, per non dire increduli. In quale società vogliamo vivere? Ci sono i numeri dello spreco di cibo. E fanno impressione: 5 milioni e mezzo di tonnellate l’anno, 12 miliardi buttati al vento in Italia. Ma il potere evocativo dei dati (fonte Politecnico di Milano con Fondazione banco alimentare) è poca…