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Polline: alcuni solo leggendo cominceranno a starnutire, altri andranno col pensiero alle api e al loro ruolo fondamentale per la riproduzione della natura. In Trentino sono stati adottati nuovi strumenti per il monitoraggio e l’analisi dei pollini dalla Fondazione Edmund Mach, in rappresentanza dell’Agenzia Provinciale per la Protezione dell’Ambiente di Trento aderente alla rete nazionale POLLnet per il Monitoraggio Aerobiologico del Sistema Nazionale per la Protezione dell’Ambiente. Le ricadute si traducono in nuove potenzialità offerte dall’automatizzazione nel campionamento e l’analisi dei pollini e per le tecniche di analisi biomolecolari dei campioni, quali il DNA metabarcoding, finalizzato ad una più precisa identificazione tassonomica dei granuli pollinici. Parallelamente all’aspetto scientifico, si va anche ad ottimizzare la divulgazione delle informazioni polliniche attraverso una app, in fase di realizzazione grazie al contributo della Fondazione VRT (Valorizzazione della Ricerca Trentina). A livello nazionale esistono oltre 60 stazioni di monitoraggio dei pollini, organizzate attraverso POLLnet ed…

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I semi di zucca, con le loro piccole dimensioni un alimento ricco di proprietà benefiche ed uno “spezza fame” salutare Benefici per il cuore, presentano un elevato contenuto di triptofano, un aminoacido precursore della serotonina, che contribuisce a fornirci buonumore un buon riposo nelle ore notturne per partire con la giusta energia nel nuovo giorno. Ricchi di: – magnesio, naturalmente calmante e rilassante, indispensabile per i processi metabolici e tanto altro… – proteine – omega3, anche nell’olio di semi di zucca estratto a freddo – zinco, indispensabile per l’uomo per l’azione benefica e protettiva della prostata e per la donna soprattutto in gravidanza – ferro, insieme ai legumi possono essere considerati una fonte vegetale di ferro per contrastare i cali di energia della giornata – antinfiammatorio naturale, contrasta irritazioni gonfiori – fitosteroli, come per i semi di girasole di cui parleremo ed i pistacchi (di cui abbiamo già elogiato le…

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