La vitamina C sostiene il sistema immunitario anche in primavera Perché durante i passaggi di stagione rischiamo di influenzarci? Sicuramente i repentini cambi climatici e sbalzi termici, proprio in una stagione che dovrebbe essere più mite, non aiutano, soprattutto per chi è più sensibile al raffreddamento. Come possiamo aiutarci anche in questo momento, non troppo…
Una volta si diceva così.. ma vale ancora questa abitudine? Si… per essere bravi (e buoni) anche a Natale possiamo scegliere un menù buono e salutare! Il pesce, che dovrebbe essere consumato almeno tre volte la settimana durante tutto l’anno, a Natale diventa il re delle feste. Quindi quale tradizione migliore di consumare un piatto…
Sappiamo che il freddo non è amico dei dolori, soprattutto quelli articolari e muscolari, ma cosa possiamo fare nella nostra routine quotidiana per aiutarci? Scopriamo insieme i CIBI particolarmente amici delle ARTICOLAZIONI: Olio extravergine di oliva, ricco di vitamina E, acidi grassi monoinsaturi e polifenoli, è un alimento protettivo che aiuta a ridurre l’infiammazione articolare.…
Dai fiori vivaci, coloratissimi, enormi appartiene alla malvacee, proveniente dall’Asia ormai dal 1500 cresce spontaneamente in tutto il bacino mediterraneo. Fiori tipici tra i capelli delle donne di Gauguin, se ne utilizzano sia le foglie, che i petali, ma anche i semi, i frutti e le radici. Più famoso tra tutti i prodotti è l’olio di…
E’ dopo un recente regalo di una amica che mi affaccio alla ricerca delle virtù di questo legno. Innanzitutto ha un profumo gradevolissimo! La Bursera graveolens, comunemente chiamato “palo santo” perché tende a fiorire nel periodo natalizio è un albero presente nel Sud-america e nelle isole Galapagos. Solitamente la produzione di prodotti di Palo Santo…
Le malattie stagionali non conoscono più la convalescenza, spesso si fanno mantenendo sempre lo stesso ritmo Raffreddore, febbre tosse… ormai i malanni della stagione fredda si affrontano continuando con la propria routine, non si ha tempo di stare a casa a curarsi. Questo però rallenta il tempo di recupero e sicuramente allunga il tempo di…
Dai mille colori tutte le sue proprietà La bietola da coste è ricca di vitamina A, C e K, acido folico (che aiuta a metabolizzare il ferro), Sali minerali (soprattutto calcio, magnesio e potassio) e clorofilla. Di diverse varietà, la bietola a coste o a foglie ha in sé ottimi nutrienti per l’osteoporosi ed il…
Sappiamo che spezie ed erbe aromatiche hanno un grande potere antiossidante ovvero in grado di contrastare i radicali liberi che sono i principali nemici di salute e bellezza, anche bellezza della pelle. Una buona abitudine è di utilizzarle spesso in cucina per impreziosire tutti i nostri piatti (si impreziosire è la parola corretta perché sono…
Rosso: una grande fonte di benessere con gli antiossidanti ed antinfiammatori. Soprattutto citiamo il re dell’estate: il pomodoro ricco di licopene, importante nella prevenzione per il suo forte potere antiossidante e antiinfiammatorio, soprattutto sul benessere delle arterie, inoltre, come gli altri carotenoidi (precursori della vitamina A), è importante per vista e pelle, quindi anche per…
Frutto vincente nella stagione calda, dissetante, rinfrescante ed ipocalorica, con abbondante apporto idrico. L’anguria o cocomero, è tra gli alimenti più dissetanti e rinfrescanti in assoluto: è costituita da oltre il 93% di acqua, con pochissime calorie (solo 16%), 3,7% di zuccheri. E’ un frutto quindi alleato nelle diete ipocaloriche, è fonte di vitamine antiossidanti…
