Naturopatia con Francesca – Benessere con le #spezie

Sappiamo che spezie ed erbe aromatiche hanno un grande potere antiossidante ovvero in grado di contrastare i radicali liberi che sono i principali nemici di salute e bellezza, anche bellezza della pelle. Una buona abitudine è di utilizzarle spesso in cucina per impreziosire tutti i nostri piatti (si impreziosire è la parola corretta perché sono una fonte importante di principi nutritivi e di Sali minerali). Basilico, menta, aglio, peperoncino, cannella, cumino, curcuma, ma anche prezzemolo, … Continua a leggere

#Naturopatia con Francesca: Dall’#Oriente ‘LO ZENZERO’ dalle mille virtù salutari! #Zingiber officinale

Lo Zenzero è un energico stimolante della digestione, infatti viene particolarmente utilizzato in aggiunta a piatti di carne, poiché storicamente, conoscendone la forte attività antiossidante sui grassi e altri cibi, ne facilitava la digestione ed anche la conservazione. Zenzero è il nome italiano dello Zingiber officinale, pianta erbacea perenne originaria dell’Asia orientale, dal profumo pungente e quasi piccante, viene usato in cucina come aromatizzante e soprattutto stimolante della digestione. Anticamente lo Zenzero non era diffuso … Continua a leggere