Le ricette di Anna – Primi piatti

Primi piatti

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LASAGNE AI CARCIOFI

Quando si parla di lasagne, si pensa sempre alle lasagne alla bolognese. Ma visto il periodo, perché non utilizzare il principe delle nostre tavole invernali? Il carciofo, oltre [continua...]

LINGUINE CON MAZZANCOLLE VELOCISSIME

Questo è uno dei primi piatti preferiti dalle mie bambine. E’ veloce, gustoso e apprezzato..
E’ un’ottima [continua...]

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ROTOLO DI POLENTA CON RAGU' DI MACINATO E SALSICCIA

Il rotolo di polenta è un piatto apparso da poco [continua...]

SUGO RUSTICO DI COSTINE DI MAIALE

Alcune volte quando si comprano le costine di maiale per la griglia, alcune sono un po’ piccoline o poco carnose. In questo caso le metto da parte e ci [continua...]

p_lasagnaLASAGNE AL FORNO

E dopo avervi proposto un'alternativa con i carciofi, vi propongo la mia lasagna al forno classica. Le mie bambine l'adorano e nonostante sia un bel piatto [continua...]

VELLUTATA DI ZUCCHINA TROMBETTA E PATATE

Adoro le vellutate e adoro la zucchina trombetta. A differenza della solita zucchina, la trovo più delicata! E la vellutata [continua...]

p_lenticchieCREMA DI LENTICCHIE E PATATE CON CROSTONI

Le lenticchie oltre ad essere buonissime hanno un alto valore proteico, pertanto per variare la dieta delle mie bambine mi piace alternarle alla [continua...]

TOTANI SU LETTO DI VELLUTATA DI PISELLI

Piatto unico di grande effetto e dai sapori delicati e curati. Una vera goduria per gli occhi e per il palato. Veloce e gustoso [continua...]

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