Nel totale silenzio dei mass media e dei maggiori Sindacati assistiamo ad un vero e cronico crollo dei prezzi delle materie prime e dei prodotti finiti. Tanto per avere un’idea della grave situazione in cui il BelPaese si trova pubblichiamo la variazione dei prezzi negli ultimi tre anni di crusca, fieno di erba medica, granoturco…
Pubblichiamo la straordinaria Lettera al Direttore apparsa ieri 29 agosto 2015 sul quotidiano La Voce di Mantova. Perg.mo Direttore, nel suo libro l’invenzione dell’economia, Serge Latouche dice che in realtà le persone non hanno bisogno di lavoro ma di mangiare, ripararsi sotto un tetto, vestirsi e altro. L’economia e il lavoro sono invenzioni dell’uomo ma,…
Divide et impera è una locuzione latina tornata oggi in uso, secondo cui il migliore espediente di una tirannide o di un’autorità qualsiasi per controllare e governare un popolo è dividerlo, provocando rivalità e fomentando discordie. Il motto attribuito a Filippo il Macedone e ripreso da Luigi XI di Francia e dalla Casa d’Asburgo, può…
Chi di voi non ha mai gustato delle castagne saporite e nutrienti assolutamente Made in Italy? Ciascuno di voi può consumare questo frutto come meglio preferisce: arrostite o magari come ottime marmellate, il famoso castagnaccio o altre confetture. Da non trascurare come le foglie di questa pianta, contenendo tannini, hanno proprietà astringenti, sedative e toniche.…
Il colore della frutta e della verdura è un’indice della presenza di sostanze che hanno effetti positivi sul nostro organismo. Quali? Facciamo il punto! Il colore rosso indica spesso la presenza di antociani e licopeni che hanno le funzioni di: -aiutare a ridurre il rischio di aterosclerosi e di alcuni tumori; -abbassano la pressione e…
Amici di Insieme per la Terra, in attesa di realizzare fra pochi giorni la vendemmia nella mia Azienda Agricola vi vorrei raccontare chi sono. Mi chiamo Domenico Pazienza classe 1978, provengo da una famiglia di agricoltori che da ben sette generazioni hanno abbracciato questo lavoro. Vivo in campagna sin dalla nascita a pieno contatto con…
Amici di Insieme per la Terra è necessario fare il punto e magari un po di chiarezza su quello che è accaduto alcuni giorni fa al tavolo latte in Regione Lombardia quando è stato raggiunto il prezzo base di riferimento di 0,37004 cent/litro; l’importanza di questo accordo è maggiore di quanto crediamo se pensiamo che…
Per millenni la Medicina si è concentrata soprattutto sull’alimentazione. “Fa che il Cibo sia la tua Medicina e che la Medicina sia il tuo Cibo” diceva Ippocrate, il primo medico di cui si ha notizia. Identica attenzione fra i romani e poi nella Scuola Salernitana che mille anni fa pose le basi della Medicina moderna.…
Ancora una volta in questi mesi abbiamo avuto un’ulteriore dimostrazione che i parlamentari italiani votano provvedimenti di cui non solo non conoscono i contenuti ma non hanno provveduto a capire nemmeno quali effetti essi avrebbero sulla vita quotidiana delle persone e sulle Aziende del settore interessato; è opportuno premettere che questi comportamenti sono pure remunerati…
La maggior parte delle bibite light contiene dolcificanti sintetici che il nostro organismo non è in grado di smaltire e che rischiano di accumularsi con possibili effetti negativi sulla nostra salute. Queste bevande non apportano alcun tipo di nutriente essenziale al nostro organismo, anzi, implicano l’assunzione di sostanze inutili (se non addirittura potenzialmente dannose). Infatti,…
