Borsa di Studio “Ricette tradizionali della Pasta”
BORSA DI STUDIO “RICETTE TRADIZIONALI DELLA PASTA” -Regolamento- Anno 2023 Premessa Tra la Fondazione Insieme per la Terra con sede in Via Roma 29 46031 Bagnolo San Vito (Mantova) e i Giardini del Mediterraneo con sede in via C.da Cerasella 97010 Marina di Ragusa (Ragusa) è nata una collaborazione relativamente alla promozione della cultura rurale. Obiettivi comuni La Fondazione Insieme per la Terra e i Giardini Mediterranei Srl, vista la notevole sensibilità riscontrata nel territorio nazionale, hanno deciso di rendere omaggio alla dieta mediterranea istituendo una borsa di studio riguardante la pasta, in particolare sulla realizzazione di ricette tradizionali. Destinatari Possono partecipare tutti gli studenti regolarmente iscritti al quarto e/o quinto anno scolastico di un Istituto Alberghiero italiano. Oggetto dell’elaborato L’elaborato inviato dovrà trattare esclusivamente la storia e l’origine di una ricetta di pasta, con tutte le sue eventuali varianti locali. Di particolare importanza sono la definizione degli ingredienti della…
Borsa di Studio “cibo biologico in tavola”
BORSA DI STUDIO “CIBO BIOLOGICO IN TAVOLA” -Regolamento- Anno 2023 Premessa Tra la Fondazione Insieme per la Terra con sede in Via Roma 29 46031 Bagnolo San Vito (Mantova) e lo Studio Tecnico Agronomico ADC con sede Via Palermo 13 87075 Trebisacce (Cosenza) è nata una collaborazione relativamente alla promozione della cultura rurale. Obiettivi comuni La Fondazione Insieme per la Terra e lo Studio Tecnico Agronomico ADC, vista la notevole sensibilità riscontrata nel territorio, hanno deciso di istituire una borsa di studio riguardante l’utilizzo in cucina di prodotti agricoli biologici italiani. Destinatari Possono partecipare tutti gli studenti regolarmente iscritti al quarto e/o quinto anno scolastico dell’Istituto Aletti indirizzo Enogastronomia e Ospitalità Alberghiera. Oggetto dell’elaborato L’elaborato inviato dovrà trattare esclusivamente l’utilizzo e la preparazione di prodotti agricoli biologici italiani in cucina. Caratteristiche dell’elaborato L’elaborato dovrà essere inviato in formato pdf, scritto con tipo di carattere “Times New Roman”, dimensione carattere 12,…
Borsa di Studio “Conversione Biologica”
BORSA DI STUDIO “CONVERSIONE BIOLOGICA” -Regolamento- Anno 2023 Premessa Tra la Fondazione Insieme per la Terra con sede in Via Roma 29 46031 Bagnolo San Vito (Mantova) e lo Studio Tecnico Agronomico ADC con sede Via Palermo 13 87075 Trebisacce (Cosenza) è nata una collaborazione relativamente alla promozione della cultura rurale. Obiettivi comuni La Fondazione Insieme per la Terra e lo Studio Tecnico Agronomico ADC, vista la notevole sensibilità riscontrata nel territorio nazionale, hanno deciso di istituire una borsa di studio riguardante la conversione di un’azienda agricola tradizionale in biologica. Destinatari Possono partecipare tutti gli studenti regolarmente iscritti al quarto e/o quinto anno scolastico di un Istituto Agrario italiano. Oggetto dell’elaborato L’elaborato inviato dovrà trattare esclusivamente la conversione di un’azienda agricola tradizionale in biologica mediante un esempio ipotetico. Nell’elaborato dovrà essere evidenziato la motivazione che ha portato l’agricoltore alla scelta biologica oltre ai punti di forza e alle criticità emersi…
Radio Bruno annuncia la seconda edizione di “A cena con Strampelli”
Nel solstizio d’estate la Fondazione GAT annuncia nei GR della nota emittente radiofonica privata Radio Bruno la seconda edizione de “A cena con Strampelli“: DR. NICOLA GOZZOLI – VICE PRESIDENTE FONDAZIONE GAT Nel primo giorno d’estate la Fondazione GAT renderà omaggio a Nazareno Strampelli, il più grande agronomo e genetista italiano, che ha creato e studiato i famosi “grani antichi”. Il nostro ruolo come Fondazione GAT sarà quello di rendere la biodiversità quotidiana, facendola conoscere e riconoscere a tavola grazie ad aziende agricole locali. Nella quota stabilita di 35 euro per persona è compresa una donazione di 5 euro alla Fondazione GAT che sarà utilizzata per le borse di studio destinate agli studenti meritevoli degli Istituti Agrari ed Alberghieri. La raccolta delle risorse economiche per le borse di studio ha avuto un successo superiore alle previsioni tanto che stiamo valutando l’impostazione di una seconda edizione. DR. MARCELLO TRAVENZOLI –…