Caro Ministro #Martina vada a coltivare i #pomodori
INVITO AL MINISTRO MARTINA Sign. Ministro, condivido le sue parole che da pugliese mi toccano in special modo, anzi aggiungerei anche che il caporalato è quanto di più spregevole possa avvenire nei confronti di chi, per necessità, accetta qualsiasi lavoro (e già sul fatto che molta gente è con le pezze al culo e accetta qualsiasi lavoro le avrei da ridire qualcosa!). Tutto vero, tutto reale. Ora però Sign. Ministro l’invito che le faccio è quello di rilevare un campo di pomodori (quindi faccia uscire dei soldini dalla sua tasca!), coltivarli e poi raccoglierli con dipendenti in regola, con ferie e contributi in regola. Lei vedrà che le COOP glieli pagheranno a 7 cent al Kg; questo infatti è quello che gli agricoltori ricevono dalla grande distribuzione organizzata. Vorrei proprio vedere quanto durerebbe la sua attività. Però faccia una cosa, accetti la sfida, così mi smerderebbe davanti a tutti. E’…
Le ricette di Anna: #friggitelli e #pomodorini #pachino
Contorni FRIGGITELLI E POMODORINI PACHINO Introduzione I friggitelli o peperoni verdi nani sono un gustosissimo contorno sicuramente da provare anche da coloro che restano un po’ perplessi al primo sguardo. Se gli si abbina anche una bella manciata di pomodorini pachino, l’accoppiata è vincente. Proviamo? Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 5 minuti Tempo di cottura: 30 minuti Ingredienti 200 gr di friggitelli o peperoni verdi nani 180 gr di pomodorini pachino 2 spicchi d’aglio 5 cucchiai d’olio extravergine d’oliva 1/2 bicchiere d’acqua q.b. sale Preparazione Prendete i friggitelli e i pomodori pachino e privateli del rametto che li collega. Lavate ed asciugate i friggitelli e i pomodorini. Eliminate le due estremità dai friggitelli, apriteli tagliandoli a metà, liberateli dai semi e dalle parti bianche e dividete ulteriormente a metà. I pomodorini pachino li dovrete tagliare semplicemente a metà. In una casseruola versate l’olio extravergine d’oliva e i due spicchi d’aglio liberati dalla camicia.…