Le ricette di #Anna: #patate #insabbiate

Contorni PATATE INSABBIATE Introduzione Questo modo di preparare le patate l’ho sperimentato dopo che in rete in moltissimi lo hanno condiviso.. naturalmente l’ho modificato a nostro piacimento ūüôā Se adorate come noi le crocchette di patate, dopo aver provato le patate insabbiate, non ne potrete fare pi√Ļ a meno. Vogliamo provarle?¬† Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 5¬†minuti Tempo di cottura: 25 minuti Ingredienti 5/6 patate da lessare q.b. di olio extravergine d’oliva q.b. ‚Ķ Continua a leggere

Le ricette di #Anna: #patate e #funghi in #casseruola

Antipasti PATATE E FUNGHI IN CASSERUOLA Introduzione Questo gustoso piatto oltre ad essere un buonissimo¬†contorno, pu√≤ essere utilizzato come farcitura del vol au vent che completeranno la vostra tavola delle feste. Vogliamo provarlo? Tempo di preparazione:¬†10 minuti Tempo di cottura: 20 minuti Ingredienti¬† n. 4 patate 200 gr di funghi (champignon, porcini, ecc…) q.b. olio extravergine d’oliva¬† q.b. olio di girasole q.b. sale q.b. aglio q.b. prezzemolo Preparazione Lavate e riducete in dadini abbastanza piccoli ‚Ķ Continua a leggere

Le ricette di #Anna: #lenticchie in #casseruola

Antipasti LENTICCHIE¬†IN CASSERUOLA Introduzione Questo gustoso piatto oltre ad essere un buonissimo¬†contorno, pu√≤ essere utilizzato come farcitura del vol au vent che completeranno la vostra tavola delle feste. Vogliamo provarlo? LENTICCHIE FRESCHE Tempo di preparazione:¬†2 ore¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬†¬† Tempo di cottura: 20 minuti   LENTICCHIE IN SCATOLA Tempo di preparazione: 1 minuto¬†(aprire contenitore e sciacquare sotto acqua corrente)¬† ¬† ‚Ķ Continua a leggere

Le ricette di #Anna: #pasticcio di #patate, #salsiccia e #caciocavallo #calabro

Secondi piatti PASTICCIO DI PATATE, SALSICCIA E CACIOCAVALLO CALABRO Introduzione Oggi la temperatura si è abbassata e il freddo inverno ha bussato alla mia porta. ed io per tutta risposta ho acceso il forno e ho messo in teglia un meraviglioso pasticcio con il signor Caciocavallo calabro. Volete provare? Tempo di preparazione : 10 minuti Tempo di cottura: circa 1 ora Ingredienti  650 gr. di patate 500 gr. di salsiccia 250 gr. di Caciocavallo calabro 1/2 bicchiere … Continua a leggere

Le ricette di Anna: #friggitelli e #pomodorini #pachino

Contorni FRIGGITELLI E POMODORINI PACHINO Introduzione I friggitelli o peperoni verdi nani¬†sono un gustosissimo contorno sicuramente da provare anche da coloro che restano un po’ perplessi al primo sguardo. Se gli si abbina anche una bella manciata di pomodorini pachino, l’accoppiata √® vincente. Proviamo? Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 5 minuti Tempo di cottura: 30¬†minuti Ingredienti 200 gr di friggitelli o peperoni verdi nani 180 gr di pomodorini pachino 2 spicchi d’aglio 5 ‚Ķ Continua a leggere

Le ricette di Anna: #Veloci #mini #flan di #spinaci con #fonduta di #Grana #Padano

Antipasti MINI FLAN VELOCI DI SPINACI CON FONDUTA DI GRANA PADANO Introduzione Questa √® una ricetta golosissima. le mie bambine ne vanno matte. Alla pi√Ļ piccola gliela servo semplice, mentre la grande, amante dei gusti pi√Ļ decisi, l’adora con la fonduta di parmigiano. Ci vuole pochissimo tempo ed oltre ad essere gustosissima √® una ricetta veloce e bella da presentare. Proviamo? Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 20 minuti Tempo di cottura: 20¬†minuti Ingredienti ‚Ķ Continua a leggere

Le ricette di Anna: #ceci e #cavolo cappuccio stufati

Contorni CECI E CAVOLO CAPPUCCIO STUFATI Introduzione In famiglia adoriamo sia i ceci, sia il cavolo cappuccio. Risultano meravigliosi se stufati per un contorno, ma in quantit√† maggiore consumabili come piatto unico con una bella manciata di crostoni di pane irrorati di buon olio extravergine d’oliva. Sicuramente da provare! Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 5 minuti Tempo di cottura: 40 minuti¬† Ingredienti 250 gr. di ceci 100 gr di pancetta affumicata a dadini ‚Ķ Continua a leggere