Le ricette di #Anna: #Devil’s #Cake

Dolci DEVIL’S CAKE Introduzione La Devil’s Cake è davvero qualcosa di tentatore: una torta al cioccolato supercioccolatosa. Una torta peccaminosa, amata dai golosastri e dai bambini. Se volete qualcosa di semplice, ma di esagerato, questa è la torta che fa per voi! Io l’ho preparata per una ventina di persone, quindi ho fatto le dosi per…

Le ricette di #Anna: #plumcake #ricoperto con #ganache al #cioccolato #fondente

Dolci PLUMCAKE RICOPERTO CON GANACHE AL CIOCCOLATO FONDENTE Introduzione Se amate i dolci semplici ma ottimi per essere presentati sulla tavola dei vostri ospiti, questa la ricetta che fa per voi. Un semplice plumcake con una golosa copertura al cioccolato. Vogliamo provarla? Tempo di preparazione: 10/20 minuti Tempo di cottura: 20 minuti Ingredienti per il…

Le ricette di #Anna: #vol-au-vent #autunnali

Antipasti VOL AU VENT AUTUNNALI Introduzione Con l’approssimarsi del Natale e del Capodanno si è sempre alla ricerca di qualcosa di speciale per le nostre tavole. E perché non proporre qualcosa di veloce, da preparare anche il giorno prima, che renda gustosa e piena la tavola delle nostre feste? Li proviamo? Tempo di preparazione: 5…

Le ricette di #Anna: #lenticchie in #casseruola

Antipasti LENTICCHIE IN CASSERUOLA Introduzione Questo gustoso piatto oltre ad essere un buonissimo contorno, può essere utilizzato come farcitura del vol au vent che completeranno la vostra tavola delle feste. Vogliamo provarlo? LENTICCHIE FRESCHE Tempo di preparazione: 2 ore                                       Tempo…

Le ricette di #Anna: #seppioline in#umido con i #piselli

Secondi piatti SEPPIOLINE IN UMIDO CON I PISELLI Introduzione Piatto forte di casa Cappuccio: diciamo un must! Le bambine ne vanno ghiotte e noi con loro. Le seppie cucinate in umido in casseruola restano morbidissime e molto saporite. La dolcezza dei pisellini gli dona un tocco in più. Vogliamo provare? Tempo di preparazione : 10…

Le ricette di #Anna: #coniglio in #casseruola

Secondi piatti CONIGLIO IN CASSERUOLA Introduzione Il coniglio in casseruola o arrosto è un classico della cucina italiana. La carne tenera e dolce del coniglio è un piatto prelibato sia per grandi che piccini. Veloce da preparare è uno dei re della mia cucina. Vogliamo provarlo? Tempo di preparazione : 5 minuti Tempo di cottura: circa…

Le ricette di #Anna: #plumcake

Dolci PLUMCAKE Introduzione Uno dei più semplici e veloci dolci da preparare. Buonissimo, delicato e  soffice. Ottimo per una colazione leggera o per la merenda di metà mattinata per i nostri bambini. Io ho preparato quello base, senza aggiunte di ingredienti particolari. Vogliamo provarlo? Tempo di preparazione: 10 minuti Tempo di cottura: 20 minuti Ingredienti n. 3…

Le ricette di #Anna: # torta al #miele

Dolci TORTA AL MIELE Introduzione Semplicissima e buonissima torta per questi freddi pomeriggi invernali. Ottima come merenda di mezza mattina per i ragazzini che vanno a scuola: leggera, nutriente e soprattutto: sana! Vogliamo provarla?   Tempo di preparazione: 10 minuti Tempo di cottura: 40 minuti Ingredienti n. 2 uova 100 ml di olio di girasole 200 ml…

Le ricette di #Anna: #sottocosce di #pollo in #umido

Secondi piatti SOTTOCOSCE DI POLLO IN UMIDO Introduzione In casa mia si cucina spesso e volentieri il pollo. E quando il tempo è poco spesso lo metto in umido con la passata di pomodoro. Piatto goloso, veloce e ottimo per tutti i palati… soprattutto quelli dei bambini! Lo proviamo? Tempo di preparazione : 2 minuti…

Le ricette di Anna: #vellutata di #zucchina #trombetta e #patate

Primi piatti  VELLUTATA DI ZUCCHINA TROMBETTA E PATATE Introduzione Adoro le vellutate e adoro la zucchina trombetta. A differenza della solita zucchina, la trovo più delicata! E la vellutata mi piace mangiarla soprattutto d’estate, tiepida ed appetitosa. I bambini ne vanno matti! La proviamo? Dosi per: 2 persone Tempo di preparazione: 5 minuti Tempo di cottura:…