Seminario “la vita sul tetto” 24 e 25 marzo 2022
Vi siete mai domandati come rendere più verdi le nostre città? Uno di questi é sicuramente il verde pensile ossia un particolare sistema di vegetazione piantata su soletta artificiale. Pensate per esempio su un box interrato o magari su tetti di edifici piani o in pendenza. I vantaggi sono diversi come la riduzione del condizionamento estivo dell’edificio, la riduzione dell’isola di calore urbana, la protezione delle guaine di impermeabilizzazione, il rallentamento e purificazione delle acque meteoriche alla rete fognaria, l’intercettazione delle polveri sottili, la mitigazione dei rumori, la trasformazione dell’anidride carbonica in ossigeno, la creazione di corridoi ambientali per la fauna, l’incentivazione della biodiversità, la creazione di spazi usufruibili oltre alla riduzione dello stress psicofisico degli abitanti. É provato scientificamente che ambienti più verdi favoriscono la qualità della vita sociale. Nel 2022, le attuali amministrazioni pubbliche, potrebbero considerare anche questi obiettivi sulle nuove edificazioni ? Vi aspettiamo al seminario a…
L’etichettatura a semaforo distruggerà la #dieta mediterranea
L’articolo pubblicato in data 10 marzo su Teatro Naturale evidenzia chiaramente lo scontro politico ed economico in atto nelle Istituzioni europee per distruggere chiaramente la dieta mediterranea. Sconcertante è la sottomissione che alcuni settori associativi hanno intrapreso, nascondendosi dietro ad inesistenti e fantomatici interessi dei consumatori. Al cittadino europeo l’autorità politica deve garantire, in primis, il diritto alla salute ed alla corretta informazione agroalimentare; non deve essere in alcun modo fuorviato ed ingannato nelle sue scelte alimentari. Coca Cola e Pepsi Co, Mars e Mondelez, Nestlé e Unilever hanno dichiarato il loro appoggio all’etichettatura a semaforo, il ‘traffic lights system’, a suo tempo introdotto su base volontaria dalla GDO britannica col sostegno delle associazioni dei consumatori e poi recepito dall’amministrazione sanitaria d’oltremanica. A rivelarlo è Dario Dongo (Greatitalianfoodtrade): “Nel medio termine, la Commissione europea, col sostegno delle grandi lobby industriali e delle associazioni dei consumatori, potrà considerare i semafori d’oltremanica…
Naturopatia con #Francesca – Verde #pistacchio
Conosciuto anche come oro verde, fa parte della dieta mediterranea, porta buonumore Il pistacchio è di fatto il seme della Pistacia Vera, una pianta appartenente alle famiglie delle Anacardiaceae, appartenente alla dieta mediterranea e prodotto in gran parte nel Medio Oriente, in Italia vi è storicamente una coltivazione alle pendici dell’Etna tutelata da marchio DOP: i pistacchi di Bronte chiamati anche “oro verde”. La loro presenza nelle abitudini già nell’antichità è riportata anche in letteratura: si dice addirittura che la regina di Saba li dichiarò cibo reale. Apportano meno calorie di altri semi (608 kcal per 100 grammi), per la maggior parte sono costituiti da acidi grassi monoinsaturi e polinsaturi essenziali che offrono alle cellule nervose nutrimento che si traduce in buonumore. In particolare il pistacchio è ricco di acido oleico e linoleico, entrambi riconosciuti nella prevenzione cardiovascolare. Come ottima fonte di proteine vegetali, contengono arginina, precursore di un importante…
Le ricette di Anna: #aringhe al #verde
Secondi piatti ARINGHE AL VERDE Introduzione Altro secondo di “pesce azzurro”, questa volta in casseruola. Più leggero e saporito rispetto al classico fritto, ma particolare nel gusto. Lo proviamo? Dosi per: 3 persone Tempo di preparazione : 10 minuti Tempo di cottura: circa 15 minuti Ingredienti 250 gr di aringhe 2 spicchi d’aglio senza camicia q.b. di olio extravergine d’oliva q.b. sale Preparazione Prendere 250 gr di aringhe, pulirle accuratamente, lavarle e metterle a scolare su un piano inclinato. In una casseruola mettere a soffriggere un misto di aglio e prezzemolo. Aggiungetegli le aringhe e salate Dopo circa 10 minuti girate le aringhe e ultimate la cottura con altri 5 minuti, sempre a fuoco medio-basso. Servite calde. **Note personali Al posto delle aringhe potete usare: sardine, acciughe, alici.