#Coldiretti e le sue statistiche sul Food Porn. Ecco come inventare l’#acqua calda
Vi confesso che, sarei curioso di sapere se tutte le energie e le risorse economiche che impiega Coldiretti a realizzare i suoi sondaggi e studi statistici, fossero impiegati a fare proposte concrete per aiutare i produttori italiani. Forse, ribadisco il forse, le Istituzioni locali e nazionali sarebbero talmente sommerse da progetti che sarebbero obbligate ad ascoltarle. In tempi di magra come quelli attuali, varrebbe più un buon progetto, magari scritto in carta intestata sindacale, che mille promesse da marinaio. Roma– Il food porn spadroneggia a tavola. Un italiano su tre (30%) -secondo una prima indagine sui “Cambiamenti delle abitudini alimentari degli italiani” di Coldiretti e Ixe’ presentata al Forum Internazionale dell’Agricoltura e dell’Alimentazione a Cernobbio (14-15 ottobre)- posta foto dei piatti serviti al ristorante o preparati in cucina e, tra questi, il 19% lo fa qualche volta, il 9% spesso ed il 2% regolarmente. Il dato -per l’organizzazione agricola- è…
La #Telecom restituisce la #cauzione ad una pensionata agricola, ma lei è scomparsa da undici anni
A volte è veramente necessario scomodare anche i nostri defunti per riuscire ad incassare un’assegno circolare. Non è uno scherzo, non è una battuta. La Signora Nella, una pensionata agricola di 78 anni, ha avuto la bella idea di farsi venire un infarto il 30 luglio 2005. Dopo tre anni le condizione di salute del marito, che attualmente ha 94 anni, si sono così aggravate tanto da costringere i figli a trasferirlo presso il proprio domicilio così da poter fornire tutte le cure necessarie. Con la casa vuota inutile quindi procedere con l’abbonamento telefonico alla Telecom (ora Tim), ancora intestato alla Signora Nella. Il nipote ha proceduto pertanto all’invio di tutta la documentazione necessaria alla Telecom, certificato di morte compreso, per disdettare l’abbonamento. Pensate che la vicenda si sia così conclusa? Magari! L’Azienda telefonica ha deciso di inviare una raccomandata, con ricevuta di ritorno, alla defunta per restituirle la cauzione, versata…
L’odissea di un piccolo #agricoltore che vuole affittare i suoi #terreni
Tutti sappiamo non solo che la burocrazia, la regolina di turno, non ci abbandona mai, ma addirittura la supremazia dei cavilli fanno si che la voglia di lasciare abbandonato il proprio piccolo pezzo di terra si faccia largo. Il caso che ci sottopone Roberto Bartolini nel suo articolo lascia veramente perplessi. Come può un piccolo imprenditore sopportare costi di questo genere ? Tutto è organizzato per dare lavoro ad un plotone di impiegati e burocrati che, magari, non hanno mai visto e non hanno mai lavorato in un’azienda agricola. Il regime Pac per i piccoli agricoltori prevede un pagamento annuale forfettario che sostituisce tutti i pagamenti diretti, per un importo massimo di 1250 euro. Se un agricoltore ha aderito al regime dei piccoli agricoltori, non può stipulare un contratto di affitto di terra e titoli, a meno che non receda dal regime dei piccoli agricoltori per poi affittare la sua…
Ritorno alla #Terra: il manuale bucolico dei #sindacalisti e burocrati sanguisughe
In un contesto sociale di arrivismo spietato, di sgomitatori seriali, di imbucati e imbucatori, di partitismo che annienta la meritocrazia, di sovrastrutture finanziarie che giocano con l’economia reale e di perdita di valori, la fiaba bucolica del “ritorno alla terra” riscuote enorme successo. Nell’immaginario collettivo, infatti, la figura del giovane agricoltore rappresenta la fuga dal degrado, dall’omologazione culturale, una sorta di eremitismo depurativo. Lo sanno bene i burattinai dei media, colletti bianchi che da anni succhiano linfa dall’agricoltura e che, data la chiusura massiccia delle partite iva agricole, si vedono costretti a usare degli escamotage per reperire nuovi adepti, freschi e ingenui. Già, perché il bilancio dell’economia agricola italiana è tutt’altro che roseo: dal 2013, chiudono 60 aziende al giorno. Una crisi che sta mietendo vittime in tutti i comparti agricoli. Dalla frutticoltura, che vede sparire agrumeti in zone vocate come la Sicilia, alla cerealicoltura, ostaggio di mercati impietosi che…
Lega il #cane ad una corda e lo trascina con l’auto per #punizione
L’atroce punizione è avvenuta a Saletta una frazione di Amatrice . Un pastore il padrone del cane, ha voluto punire la povera bestiola perché preferiva giocare con i cani della protezione civile piuttosto che dargli retta. Quindi lo ha legato ad una corda e lo ha trascinato per oltre un chilometro. La scena è stata vista dalle forze dell’ordine presenti sul territorio dopo il terremoto: Guardia di Finanza, del Corpo Forestale, della Protezione Civile e dalla Polizia Locale di Milano. Il pastore, vistosi inseguito, ha pure accelerato ma è stato costretto a fermarsi. Il cane era ancora in vita, ed è stato subito visitato da un veterinario che ha riscontrato difficoltà respiratorie, polpastrelli gravemente danneggiati e sanguinanti e ipotermia per cui è stato subito scaldato con un telo termico. L’uomo, è un pastore conosciuto nella zona che ha già inflitto patimenti del genere ad altri animali che ha avuto. Per…
Cresce il #biologico, ottime prospettive per il #futuro
Oggi con Roberto Bartolini faremo un viaggio nel mondo del biologico per capire sia l’andamento di mercato sia la presenza di opportunità concrete per il futuro. I consumatori ci credono e gli agricoltori rispondono. Il mercato totale del biologico vale 4.310 milioni di euro, con una crescita in un solo anno del 16%, e offre lavoro a 60 mila operatori (nostro record in Europa), che sono aumentati in un anno del 8,2%. Già oltre 1,5 milioni di ettari coltivati Negli ultimi dieci anni hanno chiuso 1,5 milioni di aziende agricole convenzionali, mentre le biologiche crescono: siamo già a 1,5 milioni di ettari coltivati (+7,5% rispetto allo scorso anno), che vuol dire +37% rispetto al 2011. Al Sana di Bologna, la più importante manifestazione del settore, girando tra gli stand si è visto che il “bio” è un settore sempre più vivace e che stimola l’agricoltore, che si impegna ad aumentare…
#Suini: apertura del #mercato cinese per il Nord Italia
(Reggio Emilia, 28 settembre 2016) “L’apertura del mercato cinese per la Macroregione del Nord, notificata all’Ambasciata Italiana a Pechino dalle autorità della Repubblica Popolare, è un traguardo significativo, che potrebbe dare stabilità al mercato suinicolo italiano per i prossimi mesi. Finalmente ha prevalso il buon senso, in quanto non era possibile che la presenza circoscritta della malattia vescicolare suina in alcune Regioni del Sud continuasse ad essere un vincolo per chi da anni è certificato come indenne”. A dirlo è Lorenzo Fontanesi, presidente di Unapros, realtà alla quale aderiscono le organizzazioni di produttori Assocom, Opas, Asser, Aps Piemonte e Suinmarche, per una produzione annuale vicina ai 2 milioni di suini, pari a oltre il 20% del totale nazionale. “Ora occorre velocizzare i tempi perché il nostro Paese chiuda il prima possibile l’accordo con la Cina per ridurre lo svantaggio competitivo rispetto al resto d’Europa che è già presente in questi…
Chi ci tutela dai nostri #furti agricoli ? Alfano o noi stessi ?
Diciamoci la verità, le nostre campagne sono costantemente bersagliate da furti di ogni genere. Gasolio, trattori, attrezzature, bestiame, nulla appare indenne dall’azione di sciacalli preparati a sottrarci tutto ciò che ha un valore economico, per noi importante. Oggi il tentato furto, magari sventato per un qualche motivo, non costituisce reato, tanto che le forze dell’ordine non raccolgono nemmeno la segnalazione del malcapitato di turno. Solo se vieni derubato, ossia a danno avvenuto, potrai procedere alla denuncia, magari realizzata più per formalità che per la speranza concreta di ritrovare quanto ti è stato sottratto. Che fare quindi? Autotutelarci con sorveglianza notturna in Azienda? Poi di giorno chi lavora? Per il Ministro dell’Interno Angelino Alfano i furti sono in calo tanto che l’Italia quasi quasi sembra un parco di divertimenti. In un comodo ufficio probabilmente la realtà della situazione è ben distante dalla verità. Le forze dell’ordine, indipendentemente che se ne dica, sono…
Insieme per la Terra porta i piccoli produttori nelle maggiori piazze europee
A Mantova, Capitale della Cultura 2016 nonché Capitale Gastronomica Europea 2017, è stato raggiunto un accordo tra la nostra associazione, rappresentata dal Presidente Nicola Gozzoli, e l’Associazione italiana per lo scambio culturale in Europa, rappresentata dal Vice Presidente Nazzareno Manzo, per portare i piccoli e medi produttori delle eccellenze agroalimentari italiane nelle maggiori piazze dell’Unione Europea. L’accordo è stato raggiunto in presenza dell’Avv. Rosanna Montecchi, fondatrice del Gruppo Acquisti Terreni (GAT), del Presidente dell’Istituto di Ricerca Prout Tarcisio Bonotto e del Presidente di Ecosinergie Group Nicola De Vecchi. Il progetto ha come obiettivo quello di aiutare le piccole aziende, impossibilitate economicamente ad intraprendere un percorso commerciale estero, ad andare, grazie ad un servizio chiavi in mano, in piazze di importanti città per vendere i propri prodotti e far conoscere la propria attività. Tutto è inserito nella realizzazione di un vero e proprio evento celebrativo di ogni eccellenza che costituisce il…
I consigli di Matteo: La coscienza alimentare passa per … lo specchio ?
Uno studio americano sembra aver dimostrato che mangiare cibi poco salubri davanti allo specchio possa: ?? – Ridurre l’assunzione di cibi ipercalorici come torte ?? – Provare disgusto per alimenti grassi come le patatine fritte ?? – Diminuisce il sapore della pietanza assunta Sebbene possa sembrare quantomeno originale, questo studio ricorda alcune tecniche di fissazione degli obiettivi fisici da perseguire. Spesso indico ai miei assistiti di dichiarare i propri obiettivi sportivi (professionistici o Wellness che siano) sui social e di mettere la propria frase motivazionale preferita sullo specchio del bagno, in modo di vederla ogni mattina all’inizio della giornata. Ecco che il tema dello specchio, seppur in “salsa” diversa si ripropone. Lo studio è stato pubblicato sul “Journal of the Association of Consumer Research” ed è stato condotto da un team della University of Central Florida. Dr. Matteo Pincella